Σε θερμοκρασία δωματίου, η δομή μήτρας του ωστενιτικού ανοξείδωτου χάλυβα 310 είναι καθαρή γ. Η χημική σύνθεση στο GB/T 24511-2017 φαίνεται στο παρακάτω στιγμιότυπο οθόνης, επειδή η ονομαστική περιεκτικότητα σε χρώμιο και νικέλιο είναι 25% και 20% αντίστοιχα, το 310 ονομάζεται επίσης" 2520" ;.
Το 310 χρησιμοποιείται συχνά ως υλικό ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες λόγω της καλής αντοχής σε υψηλή θερμοκρασία και της αντοχής του στην οξείδωση σε υψηλές θερμοκρασίες. Πειραματικές μελέτες έχουν δείξει ότι ο ρυθμός οξείδωσης του 310 είναι σχετικά αργός όταν η θερμοκρασία είναι μικρότερη από 1000 ° C. συνεχίζουν να θερμαίνονται στους 1200 ° C, 310 Ο βαθμός οξείδωσης επιταχύνεται πολύ σοβαρά. Επιπλέον, χρησιμοποιείται επίσης στη μεταφορά και αποθήκευση ισχυρών οξέων όπως το νιτρικό οξύ με συγκέντρωση 65% έως 85%.